冷凍状態での発送となります。獲りたての身がぎっしりのカニ脚をむき、生のまますぐに急速冷凍しました。さっと湯通しすれば、生の本ズワイガニの甘く歯ごたえのある味をすぐに堪能できます。また、しゃぶしゃぶにした鍋のお湯は捨てないで、雑炊やうどんを召し上がるとまた格別です。フォンデュやサラダに使う場合は、一度軽く湯通ししてからお使いください。本ズワイガニ脚 むき身 特大5Lサイズ 1.0kg（むき身脚　約27本）約４〜６人前です。凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

★電子レンジは使わないで
この蟹はボイル冷凍してあります。電子レンジを使って解凍すると、風味と食感が損なわれてしまいます。必ず自然解凍をしてください。

冬はあたり一面流氷に覆われる日本最北の海「オホーツク海」海の幸グルメの生産工場とも言われる、この厳寒の海。水揚げされる全ての魚介類がその名に恥じない品質を保っています♪　オホーツク海は、夏と冬との水温差が大きいため、ずわい蟹の身が締まって、甘みが増します。また、蟹にとっての栄養源であるプランクトンが、冬の流氷にのって運ばれてくるため、蟹を大きくして身の密度を高めます。

【ズワイガニの美味しい召し上がり方】
◇蒸し焼き(焼き身)◇
最も簡単にズワイ蟹足を堪能できる食べ方です。アルミホイルでバターと一緒に包んで、お好みで塩胡椒してから蒸し焼きにすれば、更なる風味の向上が期待できます！アルミホイルを空けた瞬間、肉汁が・・・！　まさに、食べごろ絶好調！火傷に気をつけて、「ガブッ」と、一口、ズワイガニ足の蒸し焼きの真骨頂です。 ◇カニチャーハン◇
みじん切りした玉ねぎとご飯を炒め、頃合を見て手でほぐした蟹フレークを投入！塩コショウで味を付け、卵をトッピングすれば、中華料理屋の人気メニュー！　カニチャーハンの出来上がりです♪アツアツのお米から香る芳醇な蟹の風味と、噛めば噛むほど味わい深い立派なカニ足。最高です！
◇蟹身 in 赤だし◇
味噌汁（赤だし）に、茹で上がったカニ足を放り込み、ぐつぐつ煮込む！それだけでOK！徐々に蟹のエキスと風味が味噌汁に染み込み、極上の香りを放ち出したら出来上がり。究極の赤だしへと変貌を遂げます。まずは、汁をすすって、香りと風味を堪能。暖かさも伴って、体の芯から癒されます。そして、赤出汁が染み込んだカニ身へ！「辛口の赤味噌」と「あま〜い蟹」の相思相愛な関係を否定せずにはいられません！

★電子レンジは使わないで
この蟹はボイル冷凍してあります。電子レンジを使って解凍すると、風味と食感が損なわれてしまいます。必ず自然解凍をしてください。

　

「ずっしり！重く」、「ぎっしり！身が詰まった」北海道のずわい蟹！オホーツクからお届けします♪ ●豊富な栄養を充分に取りながら、元気に育ったずわい蟹！　オホーツクのずわい蟹は、身の詰まりと甘さが違います。この新鮮なずわい蟹を、姿ごとお送りします。「蟹ミソ」や「甲羅酒」など、蟹好きにはたまらない楽しみ方でご堪能ください！ ■　ズワイ蟹 姿 《２尾》　■ 　　販売は終了しました 　　　　　　（600g/尾×2） ■　ズワイ蟹 姿 《３尾》　■ 　　販売は終了しました 　　　　　　（600g/尾×3）

◇「カニみそ」をつまみに、「甲羅酒」で楽しむ！◇
蟹の風味が香ばしい、甲羅酒をすすりながら、毛蟹やずわい蟹のミソを舐める！これたまりませんね！香ばしさの無限ループへアナタをお誘いすることでしょう！